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腊肉蒸豆腐皮的做法步骤

1.材料：豆腐皮1张，熏腊肉1块，蒸鱼豉油、食用油适量。

2.豆腐皮加几粒花椒入开水锅中煮5分钟吃起来更劲道。

3.腊肉用温水洗去表面浮土，切成薄片。

4.蒸鱼豉油1调羹加适量食用油、自制味精调拌成料汁。

5.豆腐皮沥净水分切成丝。

6.豆腐皮上覆盖熏肉片。

7.熏肉腐皮上浇上调好的料汁。

8.放入锅中大火开锅蒸15-20分钟。

9.蒸好的熏腊肉豆腐皮。