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蒿子粑粑的做法步骤

1.准备好原料，蒿子是每年3月份提前采摘好，洗干净放冰箱冷冻好的

2.准备的食材洗干净，切成丁

3.放入猪油，腊肉，蒿子炒香

4.盛出备用，撒上葱花

5.倒入米粉，温水，揉成团

6.电饼铛预热，刷油

7.取一小段，搓圆，压成饼装

8.依次摆在电饼铛上，选择饼类，馅饼

9.煎至两边金黄，即可

10.煎好，捞出，装盘。

小窍门&温馨提示

做蒿子粑粑最好选择糯米粉，腊肉选择五花肉，炸出油，做出来的蒿子粑粑才香糯软！