1.黄油放电饭锅里按煮饭键加热融化。
2.烤好的花生去皮,装入厚塑料袋系上口,用擀面杖碾碎成小颗粒。
3.准备好奶粉。
4.准备好棉花糖。
5.黄油融化后放入棉花糖继续加热搅拌,直到棉花糖完全融化。
6.棉花糖融化后倒入奶粉不断搅拌均匀。
7.倒入入花生米,关掉火,使劲搅拌,这时候很不好搅拌的,要使点劲儿!
8.出锅,迅速把糖倒在事先准备好的油纸上,趁热按成方形,我动作慢了点,只能按成这样了。
9.放凉后切块。
10.包上糖纸。牛轧糖就做好啦!很香哦!
1、要用不粘锅的电饭锅。
2、棉花糖要融化时要不停搅拌,使糖与黄油均匀混合。
3、出锅时要趁热把糖压扁成方形,这样好切条。
4、等糖完全放凉后再切块。