芝麻辣椒油

芝麻辣椒油的做法步骤

1.香料洗净，凉干。

2.洋葱切片，大葱切片，香菜切段，待用。

3.热锅不油，放入香料炸出香味，注意不要炸黑了

4.捞出香料，下洋葱炸半分钟，放入大葱炸

5.炸得旁边微黄，放入香菜继续炸。

6.炸成微焦，别炸糊，全部捞出剩清油。

7.辣椒面分成三份，放入白芝麻，一点盐

8.先把热油放三份一至其中一碗里面，①炸香

9.隔半分钟，油温降至六成再倒三分一到另一碗，②炸辣。

10.再等一分钟油温降至二成再倒入另一碗，③炸红。

11.辣椒油成功。