椰蓉蛋黄小饼干

椰蓉蛋黄小饼干的做法步骤

1.黄油切小丁软化

2.加糖粉用打蛋器打发至发白

3.分两次加入两个蛋黄，每次都搅打均匀。

4.打发好的黄油

5.倒入椰蓉稍微拌一下

6.倒入过筛的低筋粉稍微翻拌

7.手上带一次性手套，将面团揉拢至没有明显干面粉即可，不用过度揉捏。

8.取10克面团搓圆

9.燃气华夫饼模两面稍微加热一下

10.将小面团放入华夫饼磨具中

11.盖好盖子小火慢煎，左右移动着加热，再翻面加热

12.煎至小饼干表面微黄即可。

13.成品，冷却后密封保存。