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香辣包菜的做法步骤

1.圆白菜洗净，撕成片状。滤干水分。

2.蒜子切碎，干辣椒切成小段。

3.热锅放油，倒入蒜粒和干辣椒爆香。

4.倒入包菜翻炒。

5.加入少许老抽，继续翻炒。

6.翻炒均匀。

7.加入适量生抽翻炒。

8.炒至断生，加入蚝油和少许食盐。翻炒均匀，出锅！

9.出锅啦！

小窍门&温馨提示

包菜中含有某种"溃疡愈合因子"，这是一种维生素，对溃疡有着很好的辅助治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的食疗佳品;多吃包菜，可增进食欲、促进消化、预防便秘;包菜含有铬、对血糖、血脂有调节作用，是糖尿病和肥胖患者的理想食物。