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红辣椒炒牛肉的做法步骤

1.红辣椒切成宽条，牛肉切成片以后，放入盐码味，在用红薯粉抓匀，给牛肉上浆，能够让炒的牛肉滑嫩。

2.油热以后，放入蒜片和姜片炒出香味。

3.再放入牛肉翻炒变色。

4.放入红辣椒炒出辣味。

5.调入盐即可出锅。