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上汤娃娃菜的做法步骤

1.准备食材

2.皮蛋去壳切丁，香肠切丁备用。

3.娃娃菜洗净切长条

4.锅中热油，5成热时放蒜片爆香。

5.放入皮蛋，香肠丁翻炒片刻。

6.加入高汤煮沸。

7.放入娃娃菜煮至变软。

8.放入适量盐拌均匀即可

9.成品图

小窍门&温馨提示

挑选正宗的娃娃菜，应挑选个头小，手感结实的为佳。