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毛豆烧牛肉块的做法步骤

1.食材：毛豆、牛肉块（已清洗焯水）、桂皮、大料、冰糖。

2.将毛豆剥壳淘洗一下。

3.将焯好的牛肉块下入高压锅中。

4.随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。

5.加适量的清水。

6.盖上盖烧煮20分钟关火。

7.焖至没气后开盖。

8.接着，将高压锅压制过的牛肉块倒入炒锅里。

9.然后，合入毛豆，加适量的酱油。

10.加适量的蚝油。

11.加适量的盐。

12.加入冰糖。

13.调味烧煮开。

14.最后，烧煮至汤汁差不多了即成。