香辣土豆片的做法,香辣土豆片怎么做,香辣土豆片的做法,香辣土豆片夹馍,香辣土豆片的图片,香辣土豆片怎么做视频

香辣土豆片的做法步骤

1. 准备好原材料， 土豆片切好后泡一下水；

2. 热锅凉油， 放入土豆片进去煎；

3.将土豆片煎至两面金黄后盛出备用；

4.锅中留少许油， 煸炒干红椒和蒜；

5. 煸炒出香味后加入刚煎过的土豆片；

6..再加入适量的盐翻炒；

7.再加入少许辣椒粉进去翻炒；

8.出锅前加入青蒜翻炒变色；

9.盛出装盘。

小窍门&温馨提示

1. 土豆切片后先泡一下水去除部分淀粉； 2.将土豆片放入锅中双面煎至金黄；3. 煸炒红辣椒是为了增香， 而辣椒粉是为了更入味， 如果不能吃辣的， 就不用加辣椒粉了。