1.食材：南瓜、肉排和湾仔三鲜饺子。
2.将肉排洗净，焯烫一下。
3.放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
4.盖锅盖，大火烧开。
5.将南瓜洗净，去皮，切片。
6.放入煮锅中。
7.盖锅盖，大火烧开。
8.揭盖，捞起南瓜片。
9.放入盘子里，摊凉。
10.将南瓜片放入搅拌器中，搅拌成南瓜泥。
11.将南瓜泥放入煮锅中。
12.盖锅盖，大火烧开。
13.揭盖，放入饺子。
14.煮至饺子浮起，撇去泡沫。
15.倒入适量的粟米油。
16.放入适量的食盐，拌匀。
17.即可关火。
南瓜本身有甜味，不用再放鸡粉或味精。
