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油菜平菇的做法步骤

1.平菇洗好撕成片。

2.平菇放到开水中焯一下，捞水沥水备用。

3.油菜洗好择好。

4.油菜切成段。

5.锅上火，放入油，油热放入花椒、葱爆香。

6.倒入尖椒、平菇、油菜翻炒，放入盐。

7.出锅前点入鸡精。