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香菇烧鸡爪的做法步骤

1.食材：新鲜香菇（已清洗切开）、鸡爪（已清洗焯水）、冰糖。

2.将已焯水的鸡爪放在案板上剁开。

3.起锅倒油烧热，下入剁好的鸡爪翻炒翻炒。

4.接着，合入香菇，加适量的料酒。

5.加适量的酱油。

6.加适量的盐。

7.加入冰糖。

8.加适量的清水。

9.调味烧煮开。

10.然后，烧煮至汤汁差不多了即成。