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蒜沫拌猪肝的做法步骤

1.猪肝切成片

2.洋葱切成丝备用

3.黄瓜切成丝备用

4.大蒜拍碎再剁一下

5.把大蒜放在碗里，倒上味极鲜、香醋

6.再放上小许味精和适量的盐

7.把猪肝摆入盘中

8.放上洋葱丝和黄瓜丝

9.倒上调好的料汁，吃时一拌即可