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皮冻烧饼的做法步骤

1.猪皮洗净去附着的肥肉。

2.切成细条。

3.加水放锅内煮2-3个小时。

4.放凉成冻状。

5.面粉加酵母、水、鸡蛋、油。

6.和好。

7.发酵。

8.做成饼。

9.烙成金黄色。

10.夹入切好，拌上糖、酒、油、盐、香辛料、酱油、蒜的皮冻。