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韭黄肉丝的做法步骤

1.猪背柳肉，切长丝；

2.放黄豆酱、味精、红苕粉；

3.加料酒抓匀。

4.韭黄拆洗，切长段。

5.锅热下油，将肉丝划散，变色捞出；

6.倒入韭黄段，加少许盐翻炒；

7.放肉丝翻炒；

8.洒少许芝麻油翻匀即可。