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酱焖土豆条的做法步骤

1.将豆角摘去筋，清洗干净用手掰成段，装盘待用。

2.土豆去皮清洗干净，切成短条，装盘待用。

3.热锅放油，爆香葱姜末。

4.倒入土豆条翻炒。

5.倒入豆角翻炒。

6.倒入黄豆酱，精盐，五香粉，清汤焖5分钟。

7.收汁，最后放入味精调味。

8.炒拌均匀，出锅装盘即可。