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泡菜豆腐的做法步骤

1.原料图

2.五花肉随冷水入锅，烧开

3.五花肉切片，西葫芦切片，豆腐切块。西葫芦不要切太薄了，不然煮熟了夹不起来了。

4.姜切片，五花肉入锅，煸炒出油

5.肉煸出油，加入泡菜，翻炒。

6.肉煸出油，加入料酒、泡菜，翻炒。

7.加入适量盐，加入西葫芦，再煮五分钟左右。出锅前加入蔬之鲜调味，撒上香菜即可。

8.成品图