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主料:
土豆，2个，花椒，10个

辅料:
红干椒，1个，香醋，15ml，白糖，5克，盐，3克，鸡精，3克，尖椒，50克，葱花，50克

1.土豆切丝泡水使口感更清脆

2.改刀

3.热锅冷油爆花椒粒和红干椒

4.下土豆丝翻炒，炒土豆丝变透明

5.加香醋炒一分钟

6.加盐和白糖炒一分钟

7.加尖椒丝炒一分钟，加鸡精撒葱花出锅

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