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炒黄豆芽的做法步骤

1.黄豆芽半斤，青椒一个，胡萝卜一段，杏鲍菇一块，大葱1根。

2.黄豆芽焯水去腥，多焯一会让豆子软烂。

3.焯完放冷水里过凉。

4.青椒，杏鲍菇，胡萝卜，葱都切丁。

5.平底锅加热加点油，炒香葱，胡萝卜，杏鲍菇。

6.加黄豆芽翻炒。

7.加点蚝油翻炒。

8.加青椒加盐加五香粉翻炒。

9.好吃营养的炒黄豆芽。