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西兰花炒黄豆芽的做法步骤

1.西兰花掰成小块洗净。

2.黄豆芽摘去根部洗净。

3.蒜切末、葱切碎。

4.锅内放水烧开，放入黄豆芽焯水2分钟后捞出沥干水分。

5.西兰花焯水至断生捞出沥干水分。

6.锅内热油、下蒜末炒出香味。

7.接着倒入黄豆芽和西兰花翻炒几下。

8.加点盐。

9.倒入1勺蒸鱼豉油或鲜酱油炒匀。

10.放入葱花炒几下出锅。

11.成品图。