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菜脯蛋的做法步骤

1.准备材料

2.菜脯切丁放水里浸泡

3.鸡蛋打散

4.蒜头切碎

5.锅里放油，加热，放蒜米

6.放菜脯翻炒

7.加清水，白糖，炒至颜色黄亮

8.把煎好的菜脯放到蛋液里，搅拌均匀

9.锅里放油，倒入菜脯煎至两面干即可

10.切成四块