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卤菜的做法步骤

1.鸡蛋提前煮好，剥皮

2.油烧制八成热，鸡蛋下锅

3.把葱，姜，八角，桂皮，香叶，花椒少许，，放甜面酱炒香

4.加水，煮十分钟左右就行了，喜欢别的可以随意加，比如（海带……等等）

5.出锅

小窍门&温馨提示

喜欢吃面筋的也可以