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青椒炒豆腐皮的做法步骤

1.1.准备好以上食材，这个豆腐皮是妹夫从老家带来的，合成超市卖的那种约2张的量。

2.2.豆腐皮温水泡软，切成段。

3.3.青椒洗净切丝。

4.4.炒锅内加油烧热，加入适量豆瓣酱略炒。

5.5.倒入青椒翻炒。

6.6.加入豆腐皮，炒至豆皮上色，加盐，倒入适量生抽调味。

小窍门&温馨提示

1.油要放多点，不然豆腐皮会粘锅。
2.豆瓣酱是有咸味的，盐要少放点。