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圣女果炒鸡蛋蘑菇汤的做法步骤

1.食材：圣女果、鸡蛋、鲜蘑菇

2.香葱

3.将鸡蛋打入碗里，加点料酒。

4.打成蛋液，待用。

5.将鲜蘑菇去根，用流水洗净。

6.放在案板上切成片，待用。

7.将圣女果去蒂清洗一下、捞出。

8.放在案板上对半切开，待用。

9.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

10.随后，利用炒鸡蛋的油，下入鲜蘑菇和圣女果翻炒一下。

11.加入适量的清水煮开。

12.接着，合入炒好的鸡蛋，搁入番茄沙司。

13.搅动一下煮开。

14.然后，加点盐调味出锅。

15.撒上香葱，即成。