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香葱咸蛋卷的做法步骤

1.首先将两个全蛋，盐，糖加入到深盘里，拌至糖盐溶解。

2.然后加入玉米油，搅拌均匀。

3.接着加入1/8小勺的香草精，主要是用来掩盖玉米油的味道，没有的可以不加。

4.接着筛入低筋粉，拌至没有干粉。

5.然后加入切碎了的葱花。

6.拌均匀，这就是蛋卷糊。

7.蛋卷磨具在燃气炉上烧热后勺入一勺面糊，合上蛋卷机。

8.正反面轮流热烤，每半分钟打开观察，蛋卷变成金黄色即可用筷子卷起。

9.在冷却架上冷却后马上密封保存。

小窍门&温馨提示

这个配方的油稍微偏多，亲们可以试试减少10克油。