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辣炒蚬子的做法步骤

1.今天的蚬子格外大啊，加点盐吐尽泥沙，洗净备用

2.炒锅放油，放入两勺豆瓣酱炒香

3.加入葱姜丝

4.加入干辣椒和麻椒炒香，不喜欢的可以不放

5.放入蚬子爆炒

6.直到蚬子克张开为止

7.出锅即可