蕃茄味麻辣烫

蕃茄味麻辣烫的做法步骤

1.肉类提前焯水。

2.西红柿去皮，洋葱，蒜剁碎。

3.放油放洋葱，蒜末煸炒出香味，下西红柿炒烂，放点番茄酱。

4.煮烂后放葱姜段，加水或高汤煮5分钟。

5.加胡椒粉，盐，鸡汁，海鲜汁，一点糖。

6.根据食材易熟程度，依次放入食材煮熟即可。

小窍门&温馨提示

1.西红柿挑选红色熟透的最好。
2.西红柿多钝一会，全部软烂浓汤后才好吃。