1.春卷皮提前从冷冻拿出来
2.韭菜切碎
3.取1个鸡蛋加适量的盐打散
4.取1张春卷皮，适量韭菜摊在春卷皮上
5.打散的鸡蛋均匀的倒在韭菜上
6.另取1张春卷皮盖上，边缘用手按，因为有蛋液，2张春卷皮轻轻按就粘合了
7.平底锅烧热后刷一层油，放入韭菜盒，改中小火煎
8.两面煎至金黄色即可
9.美味可口
10.营养健康、开心每一餐！
11.趁热更好吃
韭菜不用放盐，鸡蛋里放少许盐就可以了，不用放其它调味品，这样吃更清香鲜美。
一定要中小火慢煎，否则外面煎老了，里面鸡蛋还是生的。
这个食材配料做了3个韭菜盒子。
