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酸奶紫薯冰的做法步骤

1.紫薯上笼蒸熟，我和茄子一起蒸的，请忽略茄子。

2.去皮用刀碾压成泥。

3.放入碗中加入一小袋蜂蜜，搅拌均匀

4.捏成球，放入保鲜盒，入冰箱的软冻区冷冻，我家的软冻是调整在-5度。出来刚刚好有点冰冻的感觉，但又不会冻成硬球球。

5.吃的时候从冰箱里拿出来放入碗中，浇上酸奶即可

小窍门&温馨提示

如果冰箱没有软冻功能，可以放冷冻室冷冻一个小时就拿出来，总之不要让冻成硬球球就行。