1.我们先把土豆500克，洗净切块，水开后煮10分钟左右。土豆煮至一戳就碎，即可沥干水分捞出。
2.加入盐3克、黑胡椒适量。
3.然后捣成泥状，不需要太细，可以留点颗粒，口感更好。
4.加入玉米淀粉30克，用刮刀拌匀。
5.然后取一块土豆泥，搓成条状。
6.准备一盘白芝麻适量，把土豆条放进去沾满芝麻即可。
7.放冰箱冷冻半小时，定一下型。
8.油加热至筷子放进去冒小泡泡，即可把土豆条放进去。
9.转中小火，慢慢炸制金黄焦脆捞出，控干油即可。
10.土豆泥薯条，完成O(∩_∩)O
11.香气十足，味道特别浓郁。
12.入口香酥脆，沾一口番茄酱超级过瘾。
土豆泥可以捏成圆形、方形等等各种形状。
