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味极鱿鱼须的做法步骤

1.鱿鱼洗净，切段

2.蒜苔切段，姜切丝，小米椒切粒

3.沸水中加入鱿鱼，焯熟后捞出

4.锅中加入适量油，油热后依次加入蒜苔、小米椒、姜丝，加入一勺黄豆酱，翻炒

5.加入焯熟后的鱿鱼、料酒、味极鲜酱油，翻炒

6.味极鱿鱼须装盘出锅

小窍门&温馨提示

黄豆酱本身含有一定的盐，所以根据个人口味决定是否需要添加食盐。