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杂粮发糕煎蛋的做法步骤

1.杂粮发糕适量，我用了两块。

2.切小方块。

3.2个小点的鸡蛋打散，加入火腿丁和盐，搅拌均匀。

4.平底不粘锅注油烧热，倒入发糕。

5.煎至发糕表面焦黄。

6.倒入火腿蛋液，使其均匀铺开。

7.煎至蛋液凝固熟透即可。

8.再加点香葱末和黑芝麻。

9.成品。