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1.猪肝剁成猪肝泥,加入调味料,精盐, 孜然粉,花椒粉合匀。
2.放好调料的猪肝泥。
3.放进蒸锅里蒸熟。
4.配好配料。
5.蒸好的猪肝调入鸡精,胡椒粉,麻辣鲜拌匀。
6.蒸好的猪肝调入鸡精,胡椒粉,麻辣鲜拌匀。
7.拌好的猪肝泥做成圆子。
8.做发孤猪肝丸子放进微波炉里中火5分钟即成。
9.胡椒烩猪肝即成。