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玉米猪肝浓汤的做法步骤

1.猪肝仔细清洗干净

2.切成薄片，放水中浸泡至没有血水

3.沥干水分，加料酒、盐、淀粉抓匀腌制备用

4.西红柿洗净

5.切成滚刀块

6.玉米去须

7.切成小段

8.姜切细丝

9.电饭煲中加适量清水，放入玉米段

10.放入姜丝

11.大火煮开转小火煲10分钟后放入西红柿

12.煮开后把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起放入锅中

13.略煮即可

小窍门&温馨提示

①番茄要在中途放，放太早会导致汤混浊，放太晚导致汤中没有味道



②猪肝不易煮过头，这样才能保持猪肝的嫩度