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茯苓鸡爪汤的做法步骤

1.鸡爪清理干净后备用。

2.鲜茯苓切成。

3.茯苓在清水中多清洗几遍。因为新鲜的茯苓外面会有一些泥沙。

4.猪肉切片备用。

5.把新鲜的茯苓倒入锅中。

6.加入适量水烧开。

7.盖上锅盖小火煮30分钟。

8.然后把清理干净的鸡爪倒入锅中煮。

9.猪肉倒入砂锅中再煮十分钟。

10.加入适量盐调味即可。

小窍门&温馨提示

新鲜茯苓先单独煮30分钟可以让它更好地出味道，如果没有时间也可以缩短，跟鸡爪一起煮就可以。