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肥牛盖饭的做法步骤

1.锅中放油。

2.油热放入肥牛。

3.基本煎熟。

4.放入洋葱。

5.翻炒出香味。

6.加料酒，生抽。

7.加老抽上色。

8.加蚝油。

9.加盐鸡精翻炒均匀即可。

10.炒好的肥牛浇在米饭上。

11.成品图。