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番茄鸡蛋面的做法步骤

1.所有的东西来个集体照。

2.鸡蛋加少许盐和料酒打散。

3.番茄切十字花刀，泡开水中去皮。

4.切成小块备用！

5.香菜切段备用

6.锅里放油倒入鸡蛋炒散炒熟盛出备用

7.再放点油把番茄倒入翻炒，加少量盐调味。

8.炒2到3分钟以后加入鸡蛋加一碗水煮至汤汁浓稠。

9.另起一锅清水中放少许盐和油(防止面条粘粘)，煮开后放入面条煮开，面条是干面，为了彻底煮熟，每次煮开后再加一小碗冷水再次煮开，大概三次就可以了！

10.煮好的面条捞出，倒上番茄鸡蛋汤就可以了！

11.加上香菜，看着很有食欲呢！