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1.烧热锅倒入少许橄榄油,将洗泡过的虾米倒入大火炒。
2.炒至虾米干香之后加入姜粒炒均匀,盛起备用。
3.倒入洗摘过的荷豆大火翻炒。
4.调入少许生抽炒片刻。
5.加入虾米炒均匀。
6.再将切成段的韭菜放入一起炒。
7.放少许盐、鸡精炒片刻熄火上碟。