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红烧基围虾的做法步骤

1.基围虾虾尾牙签挑出脏物，生粉，料酒，盐少许腌制10分钟。

2.小米椒，大蒜头切碎备用。

3.冷锅加油烧红加入姜丝小米椒大蒜，热油爆香，倒入基围虾翻炒，加入耗油，加入生抽，翻炒至粉红色，加少许盐，鸡精翻炒，起锅。