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玉脂豆腐紫菜虾皮汤的做法步骤

1.备好食材： 紫菜适量用漏勺冲洗干净备用，玉脂豆腐备好，虾皮备好

2.玉脂豆腐中段切开，用手轻轻挤出豆腐，切成约一寸长段备用

3.热锅倒入适量花生油，放入虾皮小火翻炒片刻

4.轻轻倒入玉脂豆腐，小火微煎下

5.倒入适量热水烧开，放入紫菜煮八分钟

6.加入适量盐，胡椒粉，及少许鸡精调味即可

7.出锅装入容器中，成品

8.成品。

小窍门&温馨提示

玉脂豆腐，嫩滑易碎，操作时需轻拿轻放。