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主料:
猪肉馅，200克淮山药，1段小白菜，4棵

辅料:
葱，1段，姜，1块，料酒，1汤匙，蚝油，1汤匙，香油，1汤匙，生抽，2汤匙，盐，5克，十三香，少许，食用油，2勺

1.肉馅中加入盐、葱姜末、十三香、食用油、料酒等搅拌均匀腌制二十分钟

2.山药切成较小的丁

3.把山药丁加入腌制好的肉馅中，搅拌均匀备用

4.锅中加水，烧开后下入洗净的小白菜绰烫片刻

5.捞出，过冷水沥干备用

6.取三根小白菜如图缠绕

7.整形成圆形

8.把带山药的肉馅用小勺放在整形好的青菜上，冷水上锅，水开后再蒸15分钟即可

9.成品欣赏

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