牛肉炒酸菜

牛肉炒酸菜的做法步骤

1.准备好食材:如图，酸菜已炒干水分。

2.牛肉切片，青蒜叶切段，蒜白斜刀切好，姜切末。

3.牛肉放腌料抓匀腌制15分钟。

4.热锅放油下姜末，蒜白下去炒香。

5.放入牛肉大火翻炒至变色。

6.如图，就可以先铲出备用。

7.然后将酸菜放入大火炒翻炒一会儿。

8.调点糖翻炒均匀(酸菜已有咸味)。

9.放入蒜叶炒一分钟。

10.再把牛肉回锅炒匀即可。

11.如图，美味下饭菜就完成了。

12.成品图。

13.成品图。