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香煎米饭的做法步骤

1.蔬菜切碎，放入葱花和鸡蛋

2.蛋液打散，加入盐，十三香，黑胡椒粉搅拌均匀

3.将凉米饭放入蛋液里搅拌均匀

4.油热后倒入米饭蛋液，中小火煎至表面开始凝固时翻面再煎

5.出锅时切块儿装盘。

小窍门&温馨提示

蔬菜加热会出水影响外表焦脆感只放一点点缀即可，但是如果想吃软嫩口感的可以多放些。