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紫甘蓝炒面的做法步骤

1.备齐材料

2.开水煮熟面条

3.过冷水

4.控净水分

5.胡萝卜去皮洗净、紫甘蓝洗净都切丝，韭菜摘洗干净切段

6.干肠切片，葱姜切碎

7.炒锅热油爆香五香粉和葱姜

8.加入胡箩卜丝、紫甘蓝丝翻炒

9.加入干肠翻炒

10.加入韭菜翻炒

11.加入面条

12.翻炒均匀

13.出锅装盘。

小窍门&温馨提示

配菜随自己的喜欢，色彩搭配漂亮更增加食欲呢。