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嫩黄豆炒蘑菇的做法步骤

1.市场买来新鲜的豆角，剥皮洗净。

2.蘑菇去皮洗净切片。

3.把黄豆焯水。

4.蘑菇焯水备用。

5.锅里放油，七成油温放入蒜葱炒香。

6.放入小蘑菇。翻炒均匀。

7.放入黄豆均匀翻

8.放入蚝油提味

9.放入生抽均匀翻炒。适量的盐。

10.放一点点白糖大火收汁。

11.等到汤汁收的差不多就可以了。

12.放入鸡精。

小窍门&温馨提示

这道菜口味清淡一点比较好，调料要放的略微轻一点。