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桂香餐包的做法步骤

1.把酵头材料放在 面包机里，搞拌均匀(高粉120克，牛奶96克，酵母4克，盐2克，糖20克)

2.发酵2倍大

3.加入主材料（除黄油外）

4.待面团材料拌至光滑后加入黄油

5.所有材料拌至出膜后加入干桂花

6.拌均匀,发酵2.5倍大

7.取出面团排气，静置30分钟

8.分割6等份，静置10分钟

9.把每份面团搓成圆形

10.把面团放在烤盘里

11.放温湿处发酵2.5倍大，涂蛋液

12.放进180度烤箱中烤30分钟左右

13.取出面包，趁热涂上小许蜂蜜，晾凉即可食用