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八寸黑森林蛋糕的做法步骤

1.准备好所有材料

2.打发蛋白，白砂糖分3次加入，每次加入20克

3.准备好所有材料蛋白加入30克白砂糖，不要打发蛋黄，混合均匀

4.40克色拉油和牛奶分3次加入

5.加入过筛后的低粉，搅拌均匀，不要划圈

6.将蛋白糊分3次加入蛋黄糊中，不要划圈，上下搅拌，混合均匀即可

7.混合好的蛋糕糊倒入模具

8.入烤箱，170度，约一小时左右

9.蛋糕切片，奶油抹上夹在蛋糕片上再放上芒果

10.点缀的樱桃

11.巧克力放微波炉钉两分钟，装碗里，放冰箱冷藏，用刮刀刮巧克力，装饰好即可