虾仁豆腐羹

虾仁豆腐羹的做法步骤

1.准备主要食材

2.蘑菇切小块,生姜、蒜切末

3.锅中水烧开,放入整块豆腐煮2-3分钟

4.捞出沥水

5.青豆焯水稍煮片刻

6.沥好水的豆腐切小块

7.大蒜、姜末煸香放入豆腐块

8.加适量的开水,放入青豆、虾仁、蘑菇煮开加调味料调味

9.倒入淀粉水勾芡

10.美味的汤羹出锅