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姜丝蒸鸡的做法步骤

1.将鸡腿肉洗净， 切小块，加入适量的花雕酒和盐腌制一会儿， 备用；

2.姜切成丝， 加入腌制好的鸡腿肉里， 稍微搅拌均匀；

3.最后把鸡腿肉放入锅中， 蒸20分钟即可食用。

小窍门&温馨提示

可以自行添加一些枸杞，红枣，当归，味道会变得更丰富。